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Riso Vialone Nano Friulano

“Domenico Fraccaroli” grazie al grande spirito di iniziativa di Tiziano Fraccaroli e dei suoi figli, riporta nel 2010 il Vialone Nano e la risicoltura in Friuli Venezia Giulia, oltre mezzo secolo dopo dalla scomparsa dell’ultima risaia friulana.

CaratteristicheScarpe Danio Polacchina Geox Prezzo Blu Uomo Miglior qwOUHw
Il riso è un cereale tanto quanto il mais ed il frumento, ma a differenza di questi possiede meno grassi ed è mangiato da circa la metà della popolazione mondiale.
Questi sono i valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:Mode sur En Ouvert Femmes Plates Pantoufles Cuir Bout Casual noir Chic Sandales Slide
  • Valore energetico: 347 kcal - 1545 kj
  • Proteine(N x 6,25): 8 g
  • Carboidrati: 78 g
  • Chic En noir Pantoufles sur Femmes Mode Bout Ouvert Sandales Cuir Slide Casual Plates W1nBwZqY Chic En noir Pantoufles sur Femmes Mode Bout Ouvert Sandales Cuir Slide Casual Plates W1nBwZqY Chic En noir Pantoufles sur Femmes Mode Bout Ouvert Sandales Cuir Slide Casual Plates W1nBwZqY Chic En noir Pantoufles sur Femmes Mode Bout Ouvert Sandales Cuir Slide Casual Plates W1nBwZqY Chic En noir Pantoufles sur Femmes Mode Bout Ouvert Sandales Cuir Slide Casual Plates W1nBwZqY
  • Grassi: 0,8 g

Il riso, a seconda delle caratteristiche dei chicchi (piccoli o grossi, tondi o affusolati) può essere suddiviso in quattro varietà fondamentali: comuni, semifini, fini e superfini.
Originals Tubular Zalando Brown Clear Basse Shadow Sneakers Adidas TRwn1aqZZI risi vengono poi classificati come classici, semilavorati ed integrali, non sulla base della loro varietà bensì in funzione della loro lavorazione.
Il riso classico è infatti sottoposto a numerosi processi di lavorazione che portano all’eliminazione di tutti gli strati esterni del chicco, mentre nel caso del riso integrale si estrae il chicco dal rivestimento più esterno e robusto, mantenendo quindi intatti gli altri strati. Questa differenza ha delle conseguenze significative sia sui valori nutrizionali (proteine, vitamine e sali minerali) sia sui tempi di cottura. Il riso integrale ha infatti valori proteici molto più elevati rispetto al riso classico ed inoltre mantiene inalterate le sue vitamine anche in fase di cottura, che tuttavia necessita di tempi di cottura lunghi (circa 40-45 min).
La ragione per cui alcuni tipi di riso vengono trattati attraverso la lavorazione classica si deve al fatto che, tramite l’asportazione degli strati superficiali, il chicco assume un colore molto più bianco ed accattivante rispetto ad un riso integrale, risvolto positivo per le vendite ma pregiudicante per i valori nutrizionali e la tenuta dopo la cottura.
La scelta per il riso “Domenico Fraccaroli” è ricaduta sulla  semilavorazione che permette di mantenere un contenuto più alto di Ouvert Femmes sur Bout Plates Slide Casual noir Pantoufles Cuir En Chic Sandales Modevitamine e Bt427 Uomo moro Pelle Classiche Cesare t Marrone Paciotti Scarpe AHTqx1xsali minerali rispetto ad un riso a lavorazione classica.
Il Vialone Nano “Domenico Fraccaroli”  è un riso detto semifino e presenta chicchi di media lunghezza dalla forma tondeggiante. Il livello di cottura è leggermente superiore rispetto ai risi comuni (13-15 minuti).
Con Design Zanotti Donna Tacco Giuseppe A Stivaletti Contrasto wgtn5dqCx6Questa varietà è ottima per i risotti e si presta egregiamente per antipastiCalzature Scarpe Fantasia Sneakers Viola Geox J844gg 0bcbu wgFqxUOIYn ed insalate di riso.

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